Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 15 порций
Имбирь — 50 гр
Сахар — 250 гр
Вода — 125 мл
Лимонный сок — 1 чайн.л.
Мускатный орех — по вкусу
Шафран — по вкусу
Вишня — 5 шт.
Вкусный, полезный джем, готовится очень быстро. Можно добавлять в чай и выпечку. Отличное средство для поддержания иммунитета, лечения простуды, а также поднятия тонуса и настроения.
Итак, почистим и натрём на тёрке корень имбиря. В небольшую кастрюльку положить сахар и тертый имбирь, добавить воду, довести до кипения. Варить на среднем огне, помешивая, 15 минут. В конце варки добавить сок лимона, пряности и резаную вишню. Снять с огня. Остудить и поставить в холодильник для большего загустения.
Вишню добавлять не обязательно. Роль её исключительно «для красоты»)))))
