Состав продуктов
Блюдо рассчитано на 6 порций
Баклажаны — 3 шт.
Плавленый сыр — 200 гр
Чеснок — 2 зубч.
Укроп — 0.5 гр
Майонез — 200 гр
Растительное масло — 50 мл
Нарезать баклажаны вдоль на ломтики в 5-7 мм толщиной, присыпать солью (так горечь уйдет).
Плавленый сыр натереть на терке, порубить мелко чеснок, нарезать мелко укроп.
Все это теперь смешать, добавив майонез.
Баклажаны обжарить с обеих сторон в раст.масле до золотистого цвета. После остудить.
Каждый ломтик промазать сырной смесью, свернуть в рулетик, закрепив зубочисткой или шпажкой.
